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柴田カイロ 院長のひとりごと
診療に関係有ること無いこと、日々綴ってまいります。 傾向としては、食いしん坊日記?(笑) 柴田カイロのHPともども可愛がってやってくださぁ~い。
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ジャーニー喜多川さんへご冥福をお祈り申し上げます

本文
jジャニー喜多川さん、亡くなりました。
凄い方でしたね。
初代のグループのジャニーは流石に知りませんが、フォーリーブスくらいからは、ずっと耳に入っていた事務所ですね。

SMAPは、デビュー直後のTV番組からずっと目にしていましたし、わりと好きな曲を歌っていましたから、近年解散したころまで、ずっと好ましく思っていましたよ。

キンキキッズの「ガラスの少年」は、僕のカラオケの定番でも有ります。
ジャニーズの曲は、歌いやすいものが多いですよね。

昭和・平成・令和と、3世代をずっと駆け抜けたビッグプロヂューサーがついに逝ってしまいました。
後継はタッキーに期待しましょう。

とっても親しみやすいタレントを沢山世にだしているジャニーズ事務所に、今後とも期待です。
しっかりと後継を育てたジャーニー喜多川さんに敬意を表します。
ご冥福をお祈りいたします。
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圧力鍋のご注意  火傷してました・・・
無料画像 鍋の沸騰

実は、先週の水曜日作った「鶏手羽元と大根の炊き合わせ」ですが、この調理(正確には食すさい)やってはいけないことをしてしまいました。
圧力鍋を火から下ろし、流水を鍋にかけて圧力を下げたのですが、既にしっかりと味が染みていたのでそのまま食卓へと移し、即食べたのです。

茹で卵に直接歯を充てましたらね・・
“爆発”しました。
茹で卵の表面が薄く硬くなり幕が張った状態だったようです。
中が100度越えで沸騰してることを忘れていました。

圧力鍋の圧力を急に下げた際に起こる現象がこの「再沸騰」です。
いつもは気を付けて、更に煮込む際なども直ぐにバーナーを点けずに少し放置していたのですが、この日はこの再沸騰のことが頭から抜け落ちていて、出来上がった食材が100度以上を保っているのを失念・・・

はい。わかりやすく唇を火傷してしまいました。
直ぐに冷水で冷やし、皮は剥けたけどさほど痛くも無かったので軽く見てたのが運の尽き。
翌日・翌々日とどんどん腫れて、しかたなく21日(金)は午前中休診にして掛かりつけの皮膚科さんの受診となりました。

唇の火傷


このブログでは調理に圧力鍋を使う内容を多数掲載しております。
材料を入れ過ぎない、とか、圧力を逃がす穴は常に掃除するなど、判り易い注意は読者様も普段から注意をされているかと思い、特に記事中には書いておりません。

ですが、この急速に圧力を下げた際の「再沸騰」は、今回のような火傷に結びつくことは少ないにしろ、更に煮込もうとして直ぐに過熱を始めたりすると、物凄く派手に鍋の中が沸騰し危険な場合もあります。また、食材も煮崩れが起こるので最悪ドロドロに煮溶けたりする場合も考えられます。

調理の過程で、どうしても急速に圧を下げる場合には「直ぐに追い炊きをしない」「煮崩れる食材は加圧時間を短くする」「食材が超高温になっているので味見は特に注意する」などに最大の注意を払ってくださいね。

【西日暮里 新三河島 整体・カイロ・骨盤矯正・マタニティ・産後・肩こり・肩甲骨】 
柴田カイロプラクティック 

ベテランカイロプラクター在籍◆小さな力で効果が期待できるスゴ腕施術☆
新三河島駅すぐ☆TEL☆03-3806-7400
営業時間■10:00~20:00 ※13:00~15:00は休憩時間
土曜日のみ19:00まで営業      定休日☆毎週木曜・土日を除く祝日
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モットー 日本語じゃなかった・・・・
今日、HPBの口コミへのお返事で「当院のモットーは・・・」と書こうとして、はて?どんな漢字だっけ?と調べてみましたら・・・
これ、日本語じゃないんですね。

モットー motto (西洋の封建時代の貴族が楯・紋章などに記した題銘)行動の目標や指針とする標語、格言。座右の銘。→スローガン

だそうです。
本人的には、この意味の中でも“座右の銘”が一番ぴったりの感じですね。

そりゃ漢字を思い浮かばないはずです。
だってもともとアルファベットなんだもんね。
誰かに聞かなくてよかったぁ。

本や新聞読むのが好きな割にはもの知らず・・・
それにしても、なんでもかんでも調べられちゃうネットは便利ですねぇ~


あぁぁぁ・・・・ ピエール瀧 逮捕
今日一番の驚きは「ピエール瀧容疑者 コカイン使用で逮捕!」
映画:凶悪 では、最優秀助演男優賞を受賞しています。
この映画は僕も映画館で観て、あまりのリアルさに仰天させられた秀作でした。
それが、まさか本当に悪い人だったなんて・・・・・

最近のTVでは、人生最高レストラン(TBS)でも度々眼にしていましたし、映画・ドラマ問わずとにかく沢山出演していましたよね。
どんな役回りでもしっかりとその存在感を示していて、とても好きな俳優でした。

他にも、そもそもピエール瀧容疑者が世にでてきた始めは、電気グルーヴでの音楽活動です。
テクノポップというカテゴリーに分類されていましたが、ヒットした「シャングリラ」は僕の好きな曲のひとつです。
この曲はとっつきやすいポップスで、カラオケでも良く歌う曲でしたし、演者としても演奏者・ボーカリストとしても尊敬していたのだけどねぇ・・・・

それにしても、JAYWALKのボーカルや野球選手の清原とか、世間から期待されたり賞賛されたりする人たちなのに、どうして禁止薬物に手をだすのでしょう・・・・
とにかく、とっても大好きだった人たちが、気の迷いから世を去ってしまうのはとても憤りを禁じ得ません。
この世から、禁止薬物なんか無くなれば良いのに。
無ければ、大好きな人達も不遇に遭わずに済んだのに・・・・
ピエール瀧さん、早く立ち直ってくださいね。 (T_T)


【西日暮里 新三河島 整体・カイロ・小顔・骨盤矯正・マタニティ】 
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町屋のUCCカフェ 閉店・・・・ 
僕の好きな喫茶店に、表題の UCCカフェがありました。
こちらはサイフォンで淹れるコーヒーとしてはかなり濃いめで、僕の好みにピッタリ!
ストレートコーヒーも充実していましたし、ブレンドも酸味・苦味・甘味のバランスが秀逸で、いつもブレンドにするかグァテマラやモカなどのストレートコーヒーにするか、とても迷っていましたっけ。


UCCカフェ

それが、閉店・・・・
途中で無くなっちゃったけど、ランチのハンバーグもとっても美味しかったのになぁ。
ハンバーグの復活を願っていたら、お店ごとなくなっちゃうなんて・・・・・

UCCカフェその2

少し前には同じ町屋の駅近にあった名店喫茶のカラビナも無くなっちゃったし、町屋の珈琲館は全席喫煙席という今どき珍しいお店で、たばこが大嫌いなシバタ先生は使えないし、落ち着ける喫茶店がどんどん減っちゃう。
サンポップのテナントは、地上も地下も混んでるしねぇ。

僕の周辺は、昨年から贔屓のお店が次々閉店していてショックです。
せめて、次のテナントさんが良質な内容のお店でありますように。 (祈)


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