柴田カイロ　院長のひとりごと

怪我の功名は蓮根？

少し前にレンコンが免疫向上にとても良いというお話をこのブログでしました。
詳しくは、お手数ですが過去ログを探してみてくださいね。
そして、その中でレンコンによる免疫向上のお料理方法には生食が一番！という内容を紹介しました。
ですが、過去に自分の経験として長芋と蓮根を半々にすりおろしたものは、僕自身の好みには合わなかった、ということを書き添えています。

今回「いくら苦手と言っても、効果が在るのを知っていてやらないはダメだろう！」ということで、妻の朝食だけでなく、僕自身の昼食でもレンコンの生食を始めました。
そしたら・・・・
苦手だと思っていた生のレンコンの美味しいこと！

もちろん摩り下ろしても美味しいのですが、これ長芋と合わせなくても単独で美味しいんです。
長芋切らしてしまい、納豆と蓮根のすりおろしだけで頂いた際にビックリしました！
そして、先日妻の朝食でご紹介した刻みレンコンのサラダ仕立てと同様、本日の昼食で薄くそぎ切りしたレンコンと長芋に納豆を合わせたお料理も、そのシャクシャクという独特の食感も相まって凄く美味しい！

筑前煮や豚汁などでは欠かさずレンコンを入れるのですが、煮た際の触感やお味と生とではまったく別物で、同じお野菜とは思えないくらい。
勝手に生でも硬いと思い込んでいました。

レンコンは灰汁が強いように思いますが、生で食べても全然気に成りませんし、そもそもお野菜や果物の灰汁＝ポリフェノール（抗酸化物質）ですから、ほどほどの灰汁はお料理で取り除かないのが新常識です。

この美味しさにたどり着けたのは、コロナウィルス騒動のおかげ。
これほどまでに免疫力に拘らなければ、絶対にレンコンを生で食べようなんて思わなかったでしょう。
ということで、シバタ先生の怪我の功名は「レンコンの生食」でしたとさ。　(*^^)v

【西日暮里　新三河島　整体・カイロ・骨盤矯正・マタニティ・産後・肩こり・肩甲骨】　
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【2020/04/06 15:30】 | お料理・お酒 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

キャン★ドゥで優れものゲット！ぴーらのお話し。

治療院から徒歩３分くらいのところに百均ショップの「キャン★ドゥ」があります。
こちらの店舗以外も行きやすいのはキャン★ドゥばかりなので、なかなかダイソーへ行く機会はありませんが、こだわらなければキャン★ドゥでだいたい間に合ってしまいます。
そんなキャン★ドゥで見つけた優れものが、セラミックの刃のピーラーです。

切れ味最高！しかも金属刃で無いからか、少し皮膚に触れたりしてもあまり痛くないです。
刃の部分の隙間の間隔も丁度良く、目詰まりすることもありません。
って、実はこの真逆のピーラーを同じお店で1週間前に購入し、あんまりに使いにくかったので、こちらのセラミック刃のピーラーに買い替えたんですけどね。
ピーラーにこんなに差が在るなんて全然知りませんでしたよ。

ちなみに、下の画像のぶらさがってるのが、その使えないピーラー。
まあ、使ったのが長芋と蓮根の皮むきですから、ちょっと癖もあるんですけどね。
ただ自宅で使ってるピーラーもほぼ同じ形してるけど、普通に使えてたのであんまり考えずに買ってきちゃった。
何が使いにくいって、とにかく目詰まりが酷すぎてストレスたまりっぱなしでした。
で、むきに成ってガシガシやってたら、挙句の果てに爪のすみっこ掻き落としちゃうし。
たぶん、人参の皮むきのような硬めで薄い皮をむくのなら、さほど問題ないのでしょうけどねぇ？

でも、今日のお昼ごはんでは、この凄く使いやすいセラミック刃のピーラーのおかげで楽々お料理がはかどり気分の良いことこの上なし！
ちなみに、セラミック刃のピーラーと一緒に写っているのは、長芋・レンコンをピーラーだけで全て薄切りにそぎ、納豆と合わせた副菜です。
味付けは納豆に付いてたタレだけという、超手抜き料理。
治療院の御台所は狭苦しいので、包丁とまな板を使うのがとっても面倒。
ピーラー一つでお料理が終わるって、スバラシイ！

レンコンに関しては、ケガの功名的なおはなしもありますが、それはまた次でね。

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【2020/04/06 15:02】 | お料理・お酒 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

コタツでテレワークはＮＧ　背骨が歪みますよ！

そろそろ暖かくなってきましたので、もしかして片づけた方もいらっしゃるかもしれませんが、コタツの長居は腰にも背骨にも良くありません。
なぜかといいますと、前にも書いた通りに床にお尻を付けた状態での座り方は腰の負担がとても大きいのです。

あぐらや横座りなどで背中を丸くした姿勢では、支えるための筋肉をほとんど使いません。
つまり、筋肉の疲労がほぼ無いのですが、ではいったいどうやってこの姿勢を維持しているのでしょう？
それは、ダイレクトに関節で支えていることに成ります。
つまり、疲労のほとんどは関節に集中してしまいます。

ですから、あぐらや横座りで長時間いて立ち上がる際に、腰や背中を中心に体中強張っているでしょ？
さらにコタツだと気持ちよく温かいので、更に長時間居続けようとしてしまいがち。
そんなところでＰＣ開いてテレワーク・在宅勤務をし続けていたら、とんでもない長時間背骨に負担をかけ続けることに成ってしまいます。

一日くらいならともかく、既に週単位となり更にこの先も続く気配です。
コタツでのテレワークは背骨をゆがめてしまいますから、可能な限り椅子とデスクで会社の環境に近づけて腰や背骨の負担を減らす工夫をしてくださいね。

とはいっても、ご自宅に椅子・デスクという環境のない方もいらっ去ることと思います。
そんなかたは、座布団を二つ折りにしてお尻の後ろに挟んで座ってみてください。
足は軽く胡坐をかきます。
一度正座をしてみて、その腰・背中をスッと伸ばせる状態を確認し、この感じを再現してみると良いですね。
座布団で無くてもはさみ心地の良く正座と同じ状態を作り出せるようなクッションや使わなくなった枕などでも構いません。

正座が楽々長時間できる方は当然正座で問題ないですが、普通はできませんから無理して正座にこだわらないようにしてくださいね。
座卓でＰＣ操作をする際は、高さなどの調整も必要に成るかと思います。
いくら正座に近い姿勢をつくれても、上半身が前のめりで覗き込んでいたら、結局背骨に無理が掛かり過ぎ無駄に疲れてしまいます。

上手に工夫してみてくださいね。

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【2020/04/05 17:24】 | 健康情報・カイロ | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

本日4月5日（日）診療時間短縮のお知らせ

みなさま今回のコロナウィルスによる耐久生活、たいへんお疲れ様です。

本日４月５日（日）の施術時間ですが、２０：００までのところを自粛のため１８：００へ短縮させていただきます。
明日以降に関しましては、既に遅い時間でご予約済みの患者さんが多数いらっしゃいますので、今のところ通常の定時診療を予定しております。
ただ、既存のご予約者様のキャンセル状況によっては、通常よりも早い時間で施術を終了する日もでてくるかもしれません。

また、東京都や国からの自粛要請次第では、ご予約済みの方をキャンセルの上休診とさせていただくこともあり得ます。

診療予定に関しましては、決定次第このブログでもお知らせいたします。
ご不自由をお掛けすることに成るかもしれませんが、ご理解の上よろしくお願い申し上げます。

ストレスが長引き体調を崩しかけていらっしゃる方も少なくないと推測いたします。
軽い運動やストレッチ、気持ちの良い入浴など、ストレスを軽減できることを積極的に取り入れるなりされて、身体の維持につとめてくださいね。

このブログが少しでもストレス軽減に役立てますよう、これからもできる限りアップしてまいります。
頑張っているみなさまに、幸運がしっかりもたらせられますように。

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【2020/04/05 16:24】 | お知らせ | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

獲得免疫の検査が早く確立しないかなぁ？

新型コロナウィルスは、検査は時間のかかるＰＣＲ検査だけ（日本）ですし、新薬もでていません。
既存薬の急性膵炎のお薬が予防に効くと、マスコミで取り上げられていましたが、院内感染や医療従事者の感染が後を絶たないところを観ると、まだまだ実用化にはかなっていないようです。
試験管内実験では、十分な効果を得られた、とされていましたが点滴なので、使い回しがむずかしいんでしょうか？

検査では、短時間で結果がでてＰＣＲよりも精度の高い簡易キットの導入を期待しているのですが、何故か日本ではまだ実行されていませんね。
物がないのか、他の要因なのか？？

浅草の永寿総合病院のクラスターは、最初に問題になった屋形船の集団感染かフランスからの帰国者の患者さんからが一番疑わしい原因とのこと。
つまり、春節で来日し浅草やアメ横あたりを観光していた中国からの方からの感染とは違うようです。

ずっと不思議に思っていることは、この春節のころに濃厚接触していた人たちはまったく感染しなかったのか？もしくは感染源といわれていた春節で来日していた中国の方々のほとんどが、実は感染していなかったのでしょうか？？

感染後も８割程度の方は発症しないかごく軽症とのことで、これらの方は体内からウィルスを駆逐してしまうと、感染させることも再感染することも少ないと考えられます。
麻疹（ましん・はしか）の抗体検査のように、容易に獲得免疫の有無を調べられるようになれば、出歩ける方の判断にもなるでしょう。
春節時期から現在までに既にかなりの方が免疫獲得されているのだと思いますが、それは検査方法が確立しない限り判りません。

量子コンピュータとかで、ちゃっちゃっと解んないのかなぁ。
全世界に患者さんのデータが存在するのですから、データ分析の神様ともいえる量子コンピュータの力の発揮どころと思うのですけど、そんなに簡単なものじゃないのかしら？

とにかく、無事に過ごしましょう。

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